스파의 일요일 휴무할 것인가

스파에서 일요일은 휴무 !
휴식을 원하는 고객에게는 날벼락 같은 소리

주말에 3배의 고객이 몰린다.
월요일에서 금요일까지 혹은 토요일까지 열심히 일한 당신, 주말에는 좀 쉬거나 여가 생활을 누리고 싶을 것이다. 고객은 퇴근 후 몇 시간씩 할애해서 관리를 받으러 가기보단 주말이나 휴일을 이용해 피로를 풀고 싶은 마음이 간절하다. 그러나 살롱에서 관리사들이나 원장도 일주일동안 열심히 일했으니 주말에 쉬겠다고 굳건히 문을 닫고 있다. 물론 그들도 근로자이니 주말에 쉬고 싶은 마음이야 당연하다. 하지만 고객이 주말에 관리를 받으려는데 살롱은 쉬려고만 한다면 고객은 결국 다른 살롱을 찾거나, 관리를 포기할 것이다. 실제로 한남동 S 스파는 평소보다 주말에 3배의 고객이 찾아온다고 한다. 주말에 커플 룸을 이용하기 위해서는 한 달 전에 예약을 하지 않으면 이용할 수 없을 정도가 된다. 이렇게 주말 상품이 안정적으로 자리 잡고 있는 상태에서 아직도 고객에게 주말은 `NO`라는 부정의 대답을 할 것인가? 고객이 일하는 동안은 휴식하라. 고객이 쉴 때 우리가 고객을 맞이할 수 있어야 된다.

주말 운영이 필요한지 진단하라.

주말 운영을 하고 싶지만 망설이고 있는 스파 오너들, 그들의 고민은 역시 인력교대로 인한 스파의 경제력에 있을 것이다. 초과된 근무 시간으로 인해 불만이 가득한 직원들을 대상으로 주말까지 나와 일하라고 할 수 없는 노릇이며, 주말 운영을 위해 직원의 수를 늘리기에도 스파는 한계를 느끼기 마련이다. 하지만 쉴 때 과감하고 쉬어주고 그 시간에 집중하여 시간을 특화 한다면 충분히 해결할 수 있다. 골프 회원제로 운영되는 스파에서는 월, 화는 쉬고 목, 금, 토, 일에 스파 운영을 하는 곳도 있으며, 저녁과 야간 시간대에 고객이 몰리는 스파에서는 아예 오전 근무는 하지 않고 오후 2시부터 오픈하여 운영하는 곳도 있다. 물론 문을 열어 놓고 고객을 하루 종일 기다리면 어쩌다가 1-2명 방문을 하겠지만 그로인해 전체가 지친다면 차라리 고객이 필요로 하는 시간에만 집중해주는 것도 더욱 효율적일 수 있게 된다.
물론 주말 운영이 필요한지 주변 상권 분석이 먼저이다. S 스파는 3배의 고객이 몰렸지만 직장인들만 밀집된 곳에 위치한 스파라면 당연히 일요일 운영이 필요 없게 되기 때문이다.

<출처: e에스테틱>

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